Quoi planter dans un potager en hiver ?

L’hiver commence le 21 décembre et prend fin le 21 mars. Il vient après l’automne et constitue la saison la plus froide de l’année. En hiver, vous ne pouvez pas tout planter dans votre potager. Voici quelques plantes que vous pouvez mettre en terre en cette période.

Les oignons et les carottes

Dans un potager, les oignons sont faciles à planter. De plus, ils demandent peu de soin. Ils ont une longue saison de croissance. Il est donc peu probable qu’ils soient prêts pour la récolte jusqu’à l’été suivant. Pour ce faire, il est nécessaire de planifier soigneusement leur plantation.

Les carottes Adelaide sont d’excellents légumes à planter en hiver. Cette variété est réputée pour sa vitesse de maturation. Elles peuvent être semées dès décembre dans votre portager.

Les échalotes

Ces dernières années, les échalotes sont devenues très populaires. Elles le sont davantage à cause de la mode des jardins potagers. En hier, vous pouvez planter des échalotes grises pour leur saveur intense et concentrée.

L’ail

Aujourd’hui, il existe plusieurs variétés d’ail. Comme les oignons, les plants d’ail ont une longue saison de croissance. Cela rend la culture de l’ail un peu difficile. Les plants d’ail ne seront pas prêts pour la récolte avant l’été suivant, mais ils valent bien l’attente.

Les épinards perpétuels

Les épinards perpétuels sont une culture qui produit de bons rendements de feuilles savoureuses. Les premiers semis vous fourniront des jeunes feuilles tendres tout au long de l’hiver. Cela va continuer jusqu’en été. Soyez sûr d’enlever les fleurs pour empêcher de faire des graines.

Les laitues

Contrairement aux idées préconçues, les salades ne sont pas seulement pour l’été. En semant des savoureuses salades dans votre potager, vous ferez une belle récolte pendant les mois d’hiver.

Les choux de Chine ou bok choiy

Les choux de Chine sont des légumes orientaux à double usage. Premièrement, ils peuvent être récoltés jeunes tout au long de l’hiver avec les feuilles individuelles en salade. Ensuite, vous pouvez laisser les têtes mûrir et ajouter les tiges succulentes aux sautés.

Les choux de Chine ont une croissance rapide. Ils arrivent vite à maturité et regorgent entre autres de vitamines A et C et de calcium. Ils sont aussi riches en fer et en acide folique.

En définitive, les oignons, les carottes, les échalotes, l’ail, les épinards perpétuels, les salades et les choux de Chine sont des plants à mettre en terre en hiver.

D'autres conseils d'Hadrien

Transformez votre jardin en paradis tropical avec une piscine lagon

Le rêve de posséder une piscine lagon est désormais...

Imperméabilisant travertin : protégez et préservez votre pierre naturelle

Le travertin est une pierre naturelle très prisée pour...

Comment planter des graines de pastèque ?

Vous avez un jardin et vous souhaitez y planter...

Quel type de sol convient le mieux pour cultiver des légumes?

Nous l'avons tous déjà entendu : le secret de...

est il possible d’avoir un potager en hiver ?

Vous rêvez de cultiver vos propres légumes, mais vous...

comment se débarrasser des fourmis dans le jardin (façon naturelle)

Les fourmis peuvent être une véritable nuisance dans votre...

Avoir un hérisson dans son jardin

Les hérissons sont de précieuses petites créatures qui font...

Des bougies contre les moustiques dans un jardin, mes infos !

Les moustiques dans le jardin peuvent être très gênants,...

Ou installer une citerne souple dans un jardin

Dans le souci de prendre soin de votre jardin...

Construire un box de stockage dans un jardin

Un petit box dans un coin du jardin pour...

Les outils indispensables pour réaliser un potager

Désirez-vous réaliser un potager digne du nom ? Pour réussir...

Faut il un permis de construire pour une cabane de jardin ?

Lorsque vous souhaitez réaliser un abri comme une cabane...

Mes conseils pour un bouquet de fleurs avec des plantes sauvages

Pour composer un bouquet original, de plus en plus...

Peut-on cultiver du cbd dans son jardin ?

Le cannabidiol est connu pour ses nombreux effets thérapeutiques....

Comment remplacer l’herbe par un gazon synthétique ?

Le gazon synthétique a la particularité de maintenir un...